عجائب الليمون       البردقوش كنز من الفوائد       جرثومة المعدة       تجاعيد الوجه       زيت الزيتون       نبـات البقـدونس       ماذا يحدث لو بلعت العلك       وصفـــــــــات طبيــــــة علاجية       علو الهمة والرغبة في النجاح       هل لديك سلوك عدواني       قشرة الرأس       اقتران الجان بالانسان       اذا لم تكن تعلم فلـ تعلم       عشرة نساء يكرهها الرجال       قلة دموع العين       قـــــمـة الــمـتـعـة فــي الـفـــــشل       التصلب اللويحي المتعدد       كيف تنظر إلى الرأي الأخر       شيب شعر الرأس       الكرش والزهايمر       مشروبات صديقة للقلب       الأعشاب وفوائدها الصحية - الصبر       من فوائد الاسماك       ماذا تكتب عندما تكون شارد        الخوف من الوبـــاء       فيتامين 2009       الأعشاب وفوائدها الصحية - الصندل       الأعشاب وفوائدها الصحية – الشمر       ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم       الأعشاب وفوائدها الصحية - الثوم       هل طفلك يقول الفاظ بذيئه ؟       الزعفران       عشرة أسرار تجذب الأشخاص بإتجاهك        العلاج النبوي للجيوب الأنفية       الحناء تحل مشكلات شعرك        التعلم السريع Accelerated Learning       الأعشاب وفوائدها الصحية - اليانسون       الأعشاب وفوائدها الصحية - الشبث       طب الأعشاب       الصداع والعلاقة الزوجية       الأعشاب وفوائدها – الزنجبيل       الأعشاب وفوائدها- البقدونس       عن العشار       الأعشاب وفوائدها الصحية - اللافندر       مفهوم الشخصية القوية      
الزعفران طباعة ارسال لصديق
التقييم العام: / 0
سىءممتاز 
الكاتب: DoctorQari   
15/07/2009
large_2210.jpgاكتشف العلماء أن الزعفران، وهو نوع من التوابل يستخدم عادة في إعداد الأطباق الإيطالية والهندية، يمكن أن يقي من أكثر أنواع العمى انتشاراً في العالم.
وذكرت دارسة أن أكل الزعفران، والذي يضاهي ثمنه ثمن الذهب، بانتظام يجعل خلايا العين الدقيقة الضرورية للبصر أكثر مرونة وقوة في مقاومة الأمراض.
وأظهرت تجارب أجريت أخيراً على جرذان مختبر أن المأكولات التي قدمت إليها وبداخلها الزعفران حمت عيونها من الأذى الذي تسببه أشعة الشمس القوية كما أبطأت الإصابة بأمراض جينية مثل التهاب الشبكية الصباغي retinitis pigmentosa.
وذكرت صحيفة الدايلي تلغراف أنه تبين للباحثين أيضاً أن الزعفران يقلص خطر التلف الذي يصيب منطقة صغيرة في خلف العين اسمها macula تتيح رؤية الأشياء الصغيرة بوضوح مثل وضع الخيط في الإبرة عند التقدم في العمر، مشيرة إلى أنه عندما لا تعمل هذه المنطقة في شكل طبيعي قد يعاني المريض من عدم الرؤية بوضوح أو العتمة.
ويعاني حوالي 500 ألف شخص في بريطانيا من هذه الحالة، كما أن حوالي 2% من الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 سنة يعانون من هذا المرض في المملكة المتحدة أيضا.
كما أظهرت دراسات أخيراً أن حالة بعض المرضى تحسنت بعد إدخال الزعفران في أطعمتهم.
ويجري علماء من جامعة لاكويلا في إيطاليا وجامعة سيدني في استراليا تجارب سريرية على مرضى يعانون من مشاكل في الشبكية وعدم القدرة على رؤية الأشياء الصغيرة بوضوح بسبب التقدم في العمر.
ويتسخدم الزعفران المائل إلى الاصفرار وذو النكهة المميزة في الطبخ منذ آلاف السنين وهو عنصر هام في أطباق الرز مثل "بايلا" و"ريستوتو" و"بيلا رايس".
إلى ذلك، قال البروفيسور سيلفيا بيستي، الذي قاد البحث في جامعة لاكويلا الايطالية "يبدو أن الزعفران يحتوي على خصائص تحمي البصر ونحن الآن نبحث عن آلية ذلك، ولكن يبدو لنا أن أنه يحمي خلايا العينين من التلف نظراً لاحتوائه على مواد قوية و مضادة للأكسدة".
وأضاف "يبدو أيضاً بأنه (الزعفران) يؤثر على الجينات المنظمة لنشاط المكونات الدهنية في غشاء الخلايا وهذا يجعل خلايا العينين أقوى وأكثر مرونة
 
 ummalqura.gif

بانر عمودي

القائمة البريدية

إشترك معنا واحصل على كل جديد من موقع د.قاري






من ارشيف الاعلانات

اعلان سجل الغياب ورصد الدرجات      
تهنئة بمناسبة رمضان 1430      
اعلان نماذج للختبار النهائي مقرر الوراثة      
اعلان الدوري المنزلي 1430      
اعلان الدوري والنشاط ف2 1431      
اعلان النشاط الاثرائي 1430      
تم اعلان النشاط الاثرائي لمقرر الوراثة      
اعلان الدوري والنشاط ف2 1431      
اعلان كشوف مقرر الوراثة      
تهنئة بمناسبة عيد الفطر 1430      
اعلان النتيجة النهائية لمقرر الوراثة الفصل الاول 1429      
اعلان لطلاب الدبلوم1432      
نتائج الاختبارات النهائية للفصل الأول 1429/1430هـ للكلية الجامعية       
اعلان صدور كتاب الوراثة البشرية      
نتائج اعمال الفصل الاول لمقرر الوراثة      
تم اعلان النشاط الاول لمقرر الوراثة      
تم اعلان الدوري الاول لمقرر الوراثة      
دعوة للمشاركة بالرأي       
تم التعديل على الخطة الدراسية لمقرر الوراثة      
اعلان الاختبار المنزلي 1431 ف2      
نتائج اعمال الفصل الاول لمقرر الوراثة      
تم اعلان محاضرة نظرة عامة في علم الوراثة      
تم تفعيل روابط تسليم النشاط والاختبار المنزلي 1430      
اعلان موعد الاختبار النهائي لمقرر الوراثة      
اعلان المحاضرات والعروض لمقرر الوراثة      
تاجيل استلام الدوري والنشاط ف2 1431      
تم تعديل اعلان الاعمال الفصلية       
تلقى الاستفسارات      
تحديد موعد النهائي      
تهنئة بمناسبة عيد الفطر 1432      
تم تعديل اعلان الاعمال الفصلية       
يدا بيد      
الحاجة الى مشرف على الموقع      
تهنئة بالفصل الثاني      

يتصفح الموقع...

تصفح بالتقويم

 Jul   August 2018   Sep

SMTWTFS
   1  2  3  4
  5  6  7  8  91011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Techies Resources High Level Synthesis

عداد الزوار

نلتقي لنرتقي
mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterاليوم :197
mod_vvisit_counterالبارحة :1809
mod_vvisit_counterهذا الأسبوع :15244
mod_vvisit_counterهذا الشهر :47595
mod_vvisit_counterالجميع :9099691
نرجو ان تعاود الزيارة قريبا