الرئيسية arrow فوائد عامة arrow طب الاعشاب arrow الأعشاب وفوائدها الصحية – الشمر
عجائب الليمون       البردقوش كنز من الفوائد       جرثومة المعدة       تجاعيد الوجه       زيت الزيتون       نبـات البقـدونس       وصفـــــــــات طبيــــــة علاجية       ماذا يحدث لو بلعت العلك       علو الهمة والرغبة في النجاح       هل لديك سلوك عدواني       اقتران الجان بالانسان       اذا لم تكن تعلم فلـ تعلم       قشرة الرأس       عشرة نساء يكرهها الرجال       قلة دموع العين       قـــــمـة الــمـتـعـة فــي الـفـــــشل       كيف تنظر إلى الرأي الأخر       التصلب اللويحي المتعدد       الكرش والزهايمر       من فوائد الاسماك       مشروبات صديقة للقلب       الأعشاب وفوائدها الصحية - الصبر       شيب شعر الرأس       الخوف من الوبـــاء       ماذا تكتب عندما تكون شارد        فيتامين 2009       الأعشاب وفوائدها الصحية – الشمر       الأعشاب وفوائدها الصحية - الصندل       الأعشاب وفوائدها الصحية - الثوم       الزعفران       هل طفلك يقول الفاظ بذيئه ؟       عشرة أسرار تجذب الأشخاص بإتجاهك        ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم       العلاج النبوي للجيوب الأنفية       التعلم السريع Accelerated Learning       الحناء تحل مشكلات شعرك        الأعشاب وفوائدها الصحية - اليانسون       الأعشاب وفوائدها الصحية - الشبث       طب الأعشاب       الأعشاب وفوائدها – الزنجبيل       الأعشاب وفوائدها- البقدونس       الصداع والعلاقة الزوجية       عن العشار       الأعشاب وفوائدها الصحية - اللافندر       مشكلة الشخير      
الأعشاب وفوائدها الصحية – الشمر طباعة ارسال لصديق
التقييم العام: / 2
سىءممتاز 
الكاتب: DoctorQari   
05/10/2008
* الشمر:
-
الاسم النباتى (Foeniculum vulgare)، الشمر هو نبات مائل إلى اللون الأصفر، ومعروف لدى شعوب البحر المتوسط والآن ينمو ويزرع على نطاق واسع فى أوربا وشمال أمريكا.
والشمر عشب جميل ينمو حتى 4-5 أقدام فى الطول.
وتجذب زهور الشمر ذات اللون الذهبى النحل. أما الزيت المستخرج من الشمر فيكون من بذوره بعد كسرها حيث لها مذاق حلو ورائحة عطرة ويهدأ المعدة والتشنجات أيضاً.

* استخدامات عشب الشمر وفوائده:
- من الفوائد الهامة لعشب الشمر أنه يحفز الشهية.
- يساعد فى الهضم، وبغلى ملعقة واحدة من بذور الشمر فى 100 مليلتر من الماء لمدة نصف ساعة تفيد لعسر الهضم والانتفاخ والإمساك.
- شاى الشمر لعلاج المغص: الشمر من أكثر الأعشاب أماناً للاستخدام فى علاج المغص والذى يساعد الطفل على التخلص من الغازات وإراحة المعدة. تغلى ملعقة صغيرة واحدة من عشب الشمر فى كوب من الماء ويترك الشمر منقوعاً فى الماء حوالى 20 دقيقة، ثم يصفى ويترك ليهدأ قليلاً .. ويعطى للطفل فى الببرونة وسيساعد فى تهدئة المغص.
- من المعروف عن الشمر فائدته لعلاج
حصوات الكلى، مشاكل الدورة الشهرية، الغثيان، السمنة، وزيادة إفراز اللبن فى الثدى أثناء الرضاعة الطبيعية.
- وكمادات شاى الشمر الدافئة والتى توضع على جفن العين تخفف من ورم الجفن وتحسن من الرؤية.

* وصفات الشمر السريعة
طريقة عمل سمك متبل بالشمر
* المقادير:
ملعقتان صغيرتان شمر
أى نوع من السمك (العدد 4)
1/2 ملعقة صغيرة
بقدونس مقطع
30 جرام زبد
1 ملعقة صغيرة عصير
ليمون
ملح

* تقدم هذه الوجبة = أربعة مقادير.

* الطريقة:
- تفتح شقوق بميل على كلا جانبى السمك، يخلط الشمر والبقدونس والملح.
- يوضع هذا الخليط فى الشقوق الخارجية وفى تجويف كل سمكة للتتبيل.
- يصهر الزبد ويوضع بعد ذلك عصير الليمون.
- يحمر السمك فى الزبد مع التقليب على كلا الجانبين.
- يوضع تحت المشواة لمدة خمس دقائق أخرى على كلا الجانبين.
- يدهن السمك قبل التقديم بخليط الزبد وعصير الليمون.

* طريقة عمل حساء الشمر بكريمة الدجاج
* المقادير:
ملعقتان صغيرتان شمر
1/2 كيلو سمك فيليه
1/2 كيلو من الخضراوات المشكلة مثل
الجزر و الكراث والكرفس و البصل
1.5 لتر ماء
رأس
ثوم
ملح وفلفل
60 جرام زبد
حفنة من الكارى
زيت زيتون
60 جرام دقيق
ملعقتان صغيرتان من
الطماطم المهروسة
6 ملاعق صغيرة من الكريمة

* الطريقة:
- يقطع السمك إلى مكعبات صغيرة ويوضع فى صينية مع الماء.
- يغلى السمك والماء فوق النار.
- تقطع الخضراوات والشمر ثم تضاف للسمك.
- يقشر الثوم ويقطع إلى شرائح ويرش عليه الملح.
- يضاف الثوم للحساء مع الملح والفلفل ويترك فوق النار لمدة ساعة تقريباً.
- يصفى الحساء وتغسل الصينية.
- يصهر الزبد ويضاف الكارى وزيت الزيتون.
- يرفع الإناء من فوق النار ويضاف الدقيق، يضاف حساء الشمر لهذا الخليط مع التقليب الجيد والرفع فوق النار مرة أخرى حتى الغليان.
- تضاف الطماطم المهروسة، وقبل التقديم مباشرة توضع ملعقة من الكريمة على كل طبق حساء.

* تقدم هذه الوجبة = ستة مقادير.
 
 ummalqura.gif

بانر عمودي

القائمة البريدية

إشترك معنا واحصل على كل جديد من موقع د.قاري






من ارشيف الاعلانات

اعلان صدور كتاب الوراثة البشرية      
اعلان نماذج للختبار النهائي مقرر الوراثة      
الحاجة الى مشرف على الموقع      
نتائج اعمال الفصل الاول لمقرر الوراثة      
دعوة للمشاركة بالرأي       
تهنئة بالفصل الثاني      
تم التعديل على الخطة الدراسية لمقرر الوراثة      
اعلان سجل الغياب ورصد الدرجات      
اعلان موعد الاختبار النهائي لمقرر الوراثة      
نتائج اعمال الفصل الاول لمقرر الوراثة      
تاجيل استلام الدوري والنشاط ف2 1431      
اعلان الدوري المنزلي 1430      
تحديد موعد النهائي      
اعلان لطلاب الدبلوم1432      
اعلان كشوف مقرر الوراثة      
تهنئة بمناسبة رمضان 1430      
اعلان الدوري والنشاط ف2 1431      
تم اعلان الدوري الاول لمقرر الوراثة      
تم تعديل اعلان الاعمال الفصلية       
تلقى الاستفسارات      
تهنئة بمناسبة عيد الفطر 1432      
تم تعديل اعلان الاعمال الفصلية       
اعلان الدوري والنشاط ف2 1431      
اعلان النشاط الاثرائي 1430      
اعلان النتيجة النهائية لمقرر الوراثة الفصل الاول 1429      
تم اعلان النشاط الاول لمقرر الوراثة      
اعلان المحاضرات والعروض لمقرر الوراثة      
اعلان الاختبار المنزلي 1431 ف2      
تم اعلان محاضرة نظرة عامة في علم الوراثة      
نتائج الاختبارات النهائية للفصل الأول 1429/1430هـ للكلية الجامعية       
تهنئة بمناسبة عيد الفطر 1430      
تم اعلان النشاط الاثرائي لمقرر الوراثة      
تم تفعيل روابط تسليم النشاط والاختبار المنزلي 1430      
يدا بيد      

يتصفح الموقع...

تصفح بالتقويم

 Jul   August 2018   Sep

SMTWTFS
   1  2  3  4
  5  6  7  8  91011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
SVTechie Resources

عداد الزوار

نلتقي لنرتقي
mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterاليوم :2410
mod_vvisit_counterالبارحة :3043
mod_vvisit_counterهذا الأسبوع :29082
mod_vvisit_counterهذا الشهر :61795
mod_vvisit_counterالجميع :8925058
نرجو ان تعاود الزيارة قريبا