الرئيسية arrow فوائد عامة arrow طب الاعشاب arrow الأعشاب وفوائدها الصحية – الشمر
عجائب الليمون       البردقوش كنز من الفوائد       جرثومة المعدة       تجاعيد الوجه       زيت الزيتون       نبـات البقـدونس       قشرة الرأس       ماذا يحدث لو بلعت العلك       علو الهمة والرغبة في النجاح       وصفـــــــــات طبيــــــة علاجية       هل لديك سلوك عدواني       اذا لم تكن تعلم فلـ تعلم       اقتران الجان بالانسان       قلة دموع العين       عشرة نساء يكرهها الرجال       شيب شعر الرأس       قـــــمـة الــمـتـعـة فــي الـفـــــشل       التصلب اللويحي المتعدد       كيف تنظر إلى الرأي الأخر       الأعشاب وفوائدها الصحية - الصبر       الكرش والزهايمر       مشروبات صديقة للقلب       من فوائد الاسماك       ماذا تكتب عندما تكون شارد        الخوف من الوبـــاء       الأعشاب وفوائدها الصحية - الصندل       فيتامين 2009       ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم       الأعشاب وفوائدها الصحية – الشمر       الأعشاب وفوائدها الصحية - الثوم       هل طفلك يقول الفاظ بذيئه ؟       الزعفران       عشرة أسرار تجذب الأشخاص بإتجاهك        العلاج النبوي للجيوب الأنفية       الحناء تحل مشكلات شعرك        التعلم السريع Accelerated Learning       الأعشاب وفوائدها الصحية - اليانسون       الأعشاب وفوائدها الصحية - الشبث       طب الأعشاب       الصداع والعلاقة الزوجية       الأعشاب وفوائدها – الزنجبيل       الأعشاب وفوائدها- البقدونس       عن العشار       الأعشاب وفوائدها الصحية - اللافندر       الإكزيما      
الأعشاب وفوائدها الصحية – الشمر طباعة ارسال لصديق
التقييم العام: / 2
سىءممتاز 
الكاتب: DoctorQari   
05/10/2008
* الشمر:
-
الاسم النباتى (Foeniculum vulgare)، الشمر هو نبات مائل إلى اللون الأصفر، ومعروف لدى شعوب البحر المتوسط والآن ينمو ويزرع على نطاق واسع فى أوربا وشمال أمريكا.
والشمر عشب جميل ينمو حتى 4-5 أقدام فى الطول.
وتجذب زهور الشمر ذات اللون الذهبى النحل. أما الزيت المستخرج من الشمر فيكون من بذوره بعد كسرها حيث لها مذاق حلو ورائحة عطرة ويهدأ المعدة والتشنجات أيضاً.

* استخدامات عشب الشمر وفوائده:
- من الفوائد الهامة لعشب الشمر أنه يحفز الشهية.
- يساعد فى الهضم، وبغلى ملعقة واحدة من بذور الشمر فى 100 مليلتر من الماء لمدة نصف ساعة تفيد لعسر الهضم والانتفاخ والإمساك.
- شاى الشمر لعلاج المغص: الشمر من أكثر الأعشاب أماناً للاستخدام فى علاج المغص والذى يساعد الطفل على التخلص من الغازات وإراحة المعدة. تغلى ملعقة صغيرة واحدة من عشب الشمر فى كوب من الماء ويترك الشمر منقوعاً فى الماء حوالى 20 دقيقة، ثم يصفى ويترك ليهدأ قليلاً .. ويعطى للطفل فى الببرونة وسيساعد فى تهدئة المغص.
- من المعروف عن الشمر فائدته لعلاج
حصوات الكلى، مشاكل الدورة الشهرية، الغثيان، السمنة، وزيادة إفراز اللبن فى الثدى أثناء الرضاعة الطبيعية.
- وكمادات شاى الشمر الدافئة والتى توضع على جفن العين تخفف من ورم الجفن وتحسن من الرؤية.

* وصفات الشمر السريعة
طريقة عمل سمك متبل بالشمر
* المقادير:
ملعقتان صغيرتان شمر
أى نوع من السمك (العدد 4)
1/2 ملعقة صغيرة
بقدونس مقطع
30 جرام زبد
1 ملعقة صغيرة عصير
ليمون
ملح

* تقدم هذه الوجبة = أربعة مقادير.

* الطريقة:
- تفتح شقوق بميل على كلا جانبى السمك، يخلط الشمر والبقدونس والملح.
- يوضع هذا الخليط فى الشقوق الخارجية وفى تجويف كل سمكة للتتبيل.
- يصهر الزبد ويوضع بعد ذلك عصير الليمون.
- يحمر السمك فى الزبد مع التقليب على كلا الجانبين.
- يوضع تحت المشواة لمدة خمس دقائق أخرى على كلا الجانبين.
- يدهن السمك قبل التقديم بخليط الزبد وعصير الليمون.

* طريقة عمل حساء الشمر بكريمة الدجاج
* المقادير:
ملعقتان صغيرتان شمر
1/2 كيلو سمك فيليه
1/2 كيلو من الخضراوات المشكلة مثل
الجزر و الكراث والكرفس و البصل
1.5 لتر ماء
رأس
ثوم
ملح وفلفل
60 جرام زبد
حفنة من الكارى
زيت زيتون
60 جرام دقيق
ملعقتان صغيرتان من
الطماطم المهروسة
6 ملاعق صغيرة من الكريمة

* الطريقة:
- يقطع السمك إلى مكعبات صغيرة ويوضع فى صينية مع الماء.
- يغلى السمك والماء فوق النار.
- تقطع الخضراوات والشمر ثم تضاف للسمك.
- يقشر الثوم ويقطع إلى شرائح ويرش عليه الملح.
- يضاف الثوم للحساء مع الملح والفلفل ويترك فوق النار لمدة ساعة تقريباً.
- يصفى الحساء وتغسل الصينية.
- يصهر الزبد ويضاف الكارى وزيت الزيتون.
- يرفع الإناء من فوق النار ويضاف الدقيق، يضاف حساء الشمر لهذا الخليط مع التقليب الجيد والرفع فوق النار مرة أخرى حتى الغليان.
- تضاف الطماطم المهروسة، وقبل التقديم مباشرة توضع ملعقة من الكريمة على كل طبق حساء.

* تقدم هذه الوجبة = ستة مقادير.
 
 ummalqura.gif

بانر عمودي

القائمة البريدية

إشترك معنا واحصل على كل جديد من موقع د.قاري






من ارشيف الاعلانات

تم التعديل على الخطة الدراسية لمقرر الوراثة      
اعلان نماذج للختبار النهائي مقرر الوراثة      
دعوة للمشاركة بالرأي       
اعلان النتيجة النهائية لمقرر الوراثة الفصل الاول 1429      
اعلان النشاط الاثرائي 1430      
اعلان صدور كتاب الوراثة البشرية      
تهنئة بمناسبة رمضان 1430      
نتائج الاختبارات النهائية للفصل الأول 1429/1430هـ للكلية الجامعية       
نتائج اعمال الفصل الاول لمقرر الوراثة      
الحاجة الى مشرف على الموقع      
تم اعلان الدوري الاول لمقرر الوراثة      
تهنئة بمناسبة عيد الفطر 1432      
اعلان موعد الاختبار النهائي لمقرر الوراثة      
اعلان كشوف مقرر الوراثة      
يدا بيد      
تم اعلان النشاط الاول لمقرر الوراثة      
اعلان الاختبار المنزلي 1431 ف2      
اعلان المحاضرات والعروض لمقرر الوراثة      
تم اعلان النشاط الاثرائي لمقرر الوراثة      
تلقى الاستفسارات      
تهنئة بالفصل الثاني      
اعلان الدوري والنشاط ف2 1431      
تم اعلان محاضرة نظرة عامة في علم الوراثة      
تحديد موعد النهائي      
اعلان لطلاب الدبلوم1432      
اعلان الدوري والنشاط ف2 1431      
تم تفعيل روابط تسليم النشاط والاختبار المنزلي 1430      
تم تعديل اعلان الاعمال الفصلية       
نتائج اعمال الفصل الاول لمقرر الوراثة      
تاجيل استلام الدوري والنشاط ف2 1431      
اعلان الدوري المنزلي 1430      
تهنئة بمناسبة عيد الفطر 1430      
تم تعديل اعلان الاعمال الفصلية       
اعلان سجل الغياب ورصد الدرجات      

يتصفح الموقع...

يوجد الآن 1 ضيف يتصفحون الموقع

تصفح بالتقويم

 Oct   November 2018   Dec

SMTWTFS
   1  2  3
  4  5  6  7  8  910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
VLSI ESL

عداد الزوار

نلتقي لنرتقي
mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterاليوم :2032
mod_vvisit_counterالبارحة :1717
mod_vvisit_counterهذا الأسبوع :2032
mod_vvisit_counterهذا الشهر :36561
mod_vvisit_counterالجميع :9217965
نرجو ان تعاود الزيارة قريبا