الرئيسية arrow فوائد عامة arrow طب الاعشاب arrow الأعشاب وفوائدها الصحية – الشمر
عجائب الليمون       البردقوش كنز من الفوائد       جرثومة المعدة       تجاعيد الوجه       زيت الزيتون       نبـات البقـدونس       ماذا يحدث لو بلعت العلك       وصفـــــــــات طبيــــــة علاجية       علو الهمة والرغبة في النجاح       هل لديك سلوك عدواني       قشرة الرأس       اقتران الجان بالانسان       اذا لم تكن تعلم فلـ تعلم       عشرة نساء يكرهها الرجال       قلة دموع العين       قـــــمـة الــمـتـعـة فــي الـفـــــشل       التصلب اللويحي المتعدد       كيف تنظر إلى الرأي الأخر       شيب شعر الرأس       الكرش والزهايمر       مشروبات صديقة للقلب       الأعشاب وفوائدها الصحية - الصبر       من فوائد الاسماك       ماذا تكتب عندما تكون شارد        الخوف من الوبـــاء       فيتامين 2009       الأعشاب وفوائدها الصحية - الصندل       الأعشاب وفوائدها الصحية – الشمر       ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم       الأعشاب وفوائدها الصحية - الثوم       هل طفلك يقول الفاظ بذيئه ؟       الزعفران       عشرة أسرار تجذب الأشخاص بإتجاهك        العلاج النبوي للجيوب الأنفية       الحناء تحل مشكلات شعرك        التعلم السريع Accelerated Learning       الأعشاب وفوائدها الصحية - اليانسون       الأعشاب وفوائدها الصحية - الشبث       طب الأعشاب       الصداع والعلاقة الزوجية       الأعشاب وفوائدها – الزنجبيل       الأعشاب وفوائدها- البقدونس       عن العشار       الأعشاب وفوائدها الصحية - اللافندر       مفهوم الشخصية القوية      
الأعشاب وفوائدها الصحية – الشمر طباعة ارسال لصديق
التقييم العام: / 2
سىءممتاز 
الكاتب: DoctorQari   
05/10/2008
* الشمر:
-
الاسم النباتى (Foeniculum vulgare)، الشمر هو نبات مائل إلى اللون الأصفر، ومعروف لدى شعوب البحر المتوسط والآن ينمو ويزرع على نطاق واسع فى أوربا وشمال أمريكا.
والشمر عشب جميل ينمو حتى 4-5 أقدام فى الطول.
وتجذب زهور الشمر ذات اللون الذهبى النحل. أما الزيت المستخرج من الشمر فيكون من بذوره بعد كسرها حيث لها مذاق حلو ورائحة عطرة ويهدأ المعدة والتشنجات أيضاً.

* استخدامات عشب الشمر وفوائده:
- من الفوائد الهامة لعشب الشمر أنه يحفز الشهية.
- يساعد فى الهضم، وبغلى ملعقة واحدة من بذور الشمر فى 100 مليلتر من الماء لمدة نصف ساعة تفيد لعسر الهضم والانتفاخ والإمساك.
- شاى الشمر لعلاج المغص: الشمر من أكثر الأعشاب أماناً للاستخدام فى علاج المغص والذى يساعد الطفل على التخلص من الغازات وإراحة المعدة. تغلى ملعقة صغيرة واحدة من عشب الشمر فى كوب من الماء ويترك الشمر منقوعاً فى الماء حوالى 20 دقيقة، ثم يصفى ويترك ليهدأ قليلاً .. ويعطى للطفل فى الببرونة وسيساعد فى تهدئة المغص.
- من المعروف عن الشمر فائدته لعلاج
حصوات الكلى، مشاكل الدورة الشهرية، الغثيان، السمنة، وزيادة إفراز اللبن فى الثدى أثناء الرضاعة الطبيعية.
- وكمادات شاى الشمر الدافئة والتى توضع على جفن العين تخفف من ورم الجفن وتحسن من الرؤية.

* وصفات الشمر السريعة
طريقة عمل سمك متبل بالشمر
* المقادير:
ملعقتان صغيرتان شمر
أى نوع من السمك (العدد 4)
1/2 ملعقة صغيرة
بقدونس مقطع
30 جرام زبد
1 ملعقة صغيرة عصير
ليمون
ملح

* تقدم هذه الوجبة = أربعة مقادير.

* الطريقة:
- تفتح شقوق بميل على كلا جانبى السمك، يخلط الشمر والبقدونس والملح.
- يوضع هذا الخليط فى الشقوق الخارجية وفى تجويف كل سمكة للتتبيل.
- يصهر الزبد ويوضع بعد ذلك عصير الليمون.
- يحمر السمك فى الزبد مع التقليب على كلا الجانبين.
- يوضع تحت المشواة لمدة خمس دقائق أخرى على كلا الجانبين.
- يدهن السمك قبل التقديم بخليط الزبد وعصير الليمون.

* طريقة عمل حساء الشمر بكريمة الدجاج
* المقادير:
ملعقتان صغيرتان شمر
1/2 كيلو سمك فيليه
1/2 كيلو من الخضراوات المشكلة مثل
الجزر و الكراث والكرفس و البصل
1.5 لتر ماء
رأس
ثوم
ملح وفلفل
60 جرام زبد
حفنة من الكارى
زيت زيتون
60 جرام دقيق
ملعقتان صغيرتان من
الطماطم المهروسة
6 ملاعق صغيرة من الكريمة

* الطريقة:
- يقطع السمك إلى مكعبات صغيرة ويوضع فى صينية مع الماء.
- يغلى السمك والماء فوق النار.
- تقطع الخضراوات والشمر ثم تضاف للسمك.
- يقشر الثوم ويقطع إلى شرائح ويرش عليه الملح.
- يضاف الثوم للحساء مع الملح والفلفل ويترك فوق النار لمدة ساعة تقريباً.
- يصفى الحساء وتغسل الصينية.
- يصهر الزبد ويضاف الكارى وزيت الزيتون.
- يرفع الإناء من فوق النار ويضاف الدقيق، يضاف حساء الشمر لهذا الخليط مع التقليب الجيد والرفع فوق النار مرة أخرى حتى الغليان.
- تضاف الطماطم المهروسة، وقبل التقديم مباشرة توضع ملعقة من الكريمة على كل طبق حساء.

* تقدم هذه الوجبة = ستة مقادير.
 
 ummalqura.gif

بانر عمودي

القائمة البريدية

إشترك معنا واحصل على كل جديد من موقع د.قاري






من ارشيف الاعلانات

اعلان صدور كتاب الوراثة البشرية      
الحاجة الى مشرف على الموقع      
تم تفعيل روابط تسليم النشاط والاختبار المنزلي 1430      
تهنئة بمناسبة رمضان 1430      
تم التعديل على الخطة الدراسية لمقرر الوراثة      
تلقى الاستفسارات      
اعلان الاختبار المنزلي 1431 ف2      
نتائج اعمال الفصل الاول لمقرر الوراثة      
تاجيل استلام الدوري والنشاط ف2 1431      
اعلان سجل الغياب ورصد الدرجات      
اعلان النشاط الاثرائي 1430      
اعلان نماذج للختبار النهائي مقرر الوراثة      
اعلان النتيجة النهائية لمقرر الوراثة الفصل الاول 1429      
اعلان الدوري والنشاط ف2 1431      
يدا بيد      
تم اعلان الدوري الاول لمقرر الوراثة      
تم تعديل اعلان الاعمال الفصلية       
اعلان الدوري المنزلي 1430      
اعلان المحاضرات والعروض لمقرر الوراثة      
تم اعلان محاضرة نظرة عامة في علم الوراثة      
تهنئة بالفصل الثاني      
تهنئة بمناسبة عيد الفطر 1432      
تحديد موعد النهائي      
نتائج اعمال الفصل الاول لمقرر الوراثة      
اعلان الدوري والنشاط ف2 1431      
نتائج الاختبارات النهائية للفصل الأول 1429/1430هـ للكلية الجامعية       
اعلان كشوف مقرر الوراثة      
دعوة للمشاركة بالرأي       
اعلان موعد الاختبار النهائي لمقرر الوراثة      
تم اعلان النشاط الاثرائي لمقرر الوراثة      
تهنئة بمناسبة عيد الفطر 1430      
اعلان لطلاب الدبلوم1432      
تم تعديل اعلان الاعمال الفصلية       
تم اعلان النشاط الاول لمقرر الوراثة      

يتصفح الموقع...

يوجد الآن 1 ضيف يتصفحون الموقع

تصفح بالتقويم

 Aug   September 2018   Oct

SMTWTFS
   1
  2  3  4  5  6  7  8
  9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
Techies Resources Resources

عداد الزوار

نلتقي لنرتقي
mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterاليوم :3352
mod_vvisit_counterالبارحة :2872
mod_vvisit_counterهذا الأسبوع :21271
mod_vvisit_counterهذا الشهر :53622
mod_vvisit_counterالجميع :9105718
نرجو ان تعاود الزيارة قريبا