الرئيسية arrow فوائد عامة arrow طب الاعشاب arrow الأعشاب وفوائدها الصحية – الشمر
عجائب الليمون       البردقوش كنز من الفوائد       جرثومة المعدة       تجاعيد الوجه       زيت الزيتون       نبـات البقـدونس       وصفـــــــــات طبيــــــة علاجية       ماذا يحدث لو بلعت العلك       هل لديك سلوك عدواني       علو الهمة والرغبة في النجاح       اقتران الجان بالانسان       عشرة نساء يكرهها الرجال       اذا لم تكن تعلم فلـ تعلم       كيف تنظر إلى الرأي الأخر       التصلب اللويحي المتعدد       من فوائد الاسماك       قـــــمـة الــمـتـعـة فــي الـفـــــشل       الكرش والزهايمر       الخوف من الوبـــاء       الأعشاب وفوائدها الصحية - الصبر       ماذا تكتب عندما تكون شارد        قشرة الرأس       مشروبات صديقة للقلب       قلة دموع العين       الأعشاب وفوائدها الصحية – الشمر       الزعفران       الأعشاب وفوائدها الصحية - الثوم       فيتامين 2009       عشرة أسرار تجذب الأشخاص بإتجاهك        هل طفلك يقول الفاظ بذيئه ؟       شيب شعر الرأس       التعلم السريع Accelerated Learning       الأعشاب وفوائدها الصحية - الصندل       الحناء تحل مشكلات شعرك        الأعشاب وفوائدها الصحية - اليانسون       الأعشاب وفوائدها الصحية - الشبث       الأعشاب وفوائدها- البقدونس       الأعشاب وفوائدها – الزنجبيل       العلاج النبوي للجيوب الأنفية       طب الأعشاب       عن العشار       الأعشاب وفوائدها الصحية - اللافندر       ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم       مشكلة الشخير       تابع غذاؤك ميزانك :      
الأعشاب وفوائدها الصحية – الشمر طباعة ارسال لصديق
التقييم العام: / 2
سىءممتاز 
الكاتب: DoctorQari   
05/10/2008
* الشمر:
-
الاسم النباتى (Foeniculum vulgare)، الشمر هو نبات مائل إلى اللون الأصفر، ومعروف لدى شعوب البحر المتوسط والآن ينمو ويزرع على نطاق واسع فى أوربا وشمال أمريكا.
والشمر عشب جميل ينمو حتى 4-5 أقدام فى الطول.
وتجذب زهور الشمر ذات اللون الذهبى النحل. أما الزيت المستخرج من الشمر فيكون من بذوره بعد كسرها حيث لها مذاق حلو ورائحة عطرة ويهدأ المعدة والتشنجات أيضاً.

* استخدامات عشب الشمر وفوائده:
- من الفوائد الهامة لعشب الشمر أنه يحفز الشهية.
- يساعد فى الهضم، وبغلى ملعقة واحدة من بذور الشمر فى 100 مليلتر من الماء لمدة نصف ساعة تفيد لعسر الهضم والانتفاخ والإمساك.
- شاى الشمر لعلاج المغص: الشمر من أكثر الأعشاب أماناً للاستخدام فى علاج المغص والذى يساعد الطفل على التخلص من الغازات وإراحة المعدة. تغلى ملعقة صغيرة واحدة من عشب الشمر فى كوب من الماء ويترك الشمر منقوعاً فى الماء حوالى 20 دقيقة، ثم يصفى ويترك ليهدأ قليلاً .. ويعطى للطفل فى الببرونة وسيساعد فى تهدئة المغص.
- من المعروف عن الشمر فائدته لعلاج
حصوات الكلى، مشاكل الدورة الشهرية، الغثيان، السمنة، وزيادة إفراز اللبن فى الثدى أثناء الرضاعة الطبيعية.
- وكمادات شاى الشمر الدافئة والتى توضع على جفن العين تخفف من ورم الجفن وتحسن من الرؤية.

* وصفات الشمر السريعة
طريقة عمل سمك متبل بالشمر
* المقادير:
ملعقتان صغيرتان شمر
أى نوع من السمك (العدد 4)
1/2 ملعقة صغيرة
بقدونس مقطع
30 جرام زبد
1 ملعقة صغيرة عصير
ليمون
ملح

* تقدم هذه الوجبة = أربعة مقادير.

* الطريقة:
- تفتح شقوق بميل على كلا جانبى السمك، يخلط الشمر والبقدونس والملح.
- يوضع هذا الخليط فى الشقوق الخارجية وفى تجويف كل سمكة للتتبيل.
- يصهر الزبد ويوضع بعد ذلك عصير الليمون.
- يحمر السمك فى الزبد مع التقليب على كلا الجانبين.
- يوضع تحت المشواة لمدة خمس دقائق أخرى على كلا الجانبين.
- يدهن السمك قبل التقديم بخليط الزبد وعصير الليمون.

* طريقة عمل حساء الشمر بكريمة الدجاج
* المقادير:
ملعقتان صغيرتان شمر
1/2 كيلو سمك فيليه
1/2 كيلو من الخضراوات المشكلة مثل
الجزر و الكراث والكرفس و البصل
1.5 لتر ماء
رأس
ثوم
ملح وفلفل
60 جرام زبد
حفنة من الكارى
زيت زيتون
60 جرام دقيق
ملعقتان صغيرتان من
الطماطم المهروسة
6 ملاعق صغيرة من الكريمة

* الطريقة:
- يقطع السمك إلى مكعبات صغيرة ويوضع فى صينية مع الماء.
- يغلى السمك والماء فوق النار.
- تقطع الخضراوات والشمر ثم تضاف للسمك.
- يقشر الثوم ويقطع إلى شرائح ويرش عليه الملح.
- يضاف الثوم للحساء مع الملح والفلفل ويترك فوق النار لمدة ساعة تقريباً.
- يصفى الحساء وتغسل الصينية.
- يصهر الزبد ويضاف الكارى وزيت الزيتون.
- يرفع الإناء من فوق النار ويضاف الدقيق، يضاف حساء الشمر لهذا الخليط مع التقليب الجيد والرفع فوق النار مرة أخرى حتى الغليان.
- تضاف الطماطم المهروسة، وقبل التقديم مباشرة توضع ملعقة من الكريمة على كل طبق حساء.

* تقدم هذه الوجبة = ستة مقادير.
 
 ummalqura.gif

بانر عمودي

القائمة البريدية

إشترك معنا واحصل على كل جديد من موقع د.قاري






من ارشيف الاعلانات

تلقى الاستفسارات      
اعلان سجل الغياب ورصد الدرجات      
نتائج الاختبارات النهائية للفصل الأول 1429/1430هـ للكلية الجامعية       
تهنئة بمناسبة عيد الفطر 1432      
تاجيل استلام الدوري والنشاط ف2 1431      
اعلان لطلاب الدبلوم1432      
تهنئة بمناسبة عيد الفطر 1430      
اعلان النتيجة النهائية لمقرر الوراثة الفصل الاول 1429      
اعلان الدوري المنزلي 1430      
اعلان كشوف مقرر الوراثة      
تم تعديل اعلان الاعمال الفصلية       
نتائج اعمال الفصل الاول لمقرر الوراثة      
تم اعلان النشاط الاثرائي لمقرر الوراثة      
اعلان موعد الاختبار النهائي لمقرر الوراثة      
تهنئة بمناسبة رمضان 1430      
تحديد موعد النهائي      
الحاجة الى مشرف على الموقع      
تم اعلان محاضرة نظرة عامة في علم الوراثة      
نتائج اعمال الفصل الاول لمقرر الوراثة      
تم تفعيل روابط تسليم النشاط والاختبار المنزلي 1430      
تم تعديل اعلان الاعمال الفصلية       
تم اعلان النشاط الاول لمقرر الوراثة      
اعلان صدور كتاب الوراثة البشرية      
اعلان الدوري والنشاط ف2 1431      
تم اعلان الدوري الاول لمقرر الوراثة      
يدا بيد      
تهنئة بالفصل الثاني      
اعلان النشاط الاثرائي 1430      
دعوة للمشاركة بالرأي       
تم التعديل على الخطة الدراسية لمقرر الوراثة      
اعلان الدوري والنشاط ف2 1431      
اعلان الاختبار المنزلي 1431 ف2      
اعلان المحاضرات والعروض لمقرر الوراثة      
اعلان نماذج للختبار النهائي مقرر الوراثة      

يتصفح الموقع...

تصفح بالتقويم

 Oct   November 2017   Dec

SMTWTFS
   1  2  3  4
  5  6  7  8  91011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
Techies Resources Resources

عداد الزوار

نلتقي لنرتقي
mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterاليوم :1267
mod_vvisit_counterالبارحة :2030
mod_vvisit_counterهذا الأسبوع :17334
mod_vvisit_counterهذا الشهر :44965
mod_vvisit_counterالجميع :8193478
نرجو ان تعاود الزيارة قريبا